달군 팬에 닭다리살 정육을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
닭이 노릇하게 익으면 물 500ml를 부어줍니다.
먹기 좋게 썬 감자 한 알과 당면 한 줌을 넣어줍니다.
찜닭 소스 6스푼, 고추장 1/2스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 은은한 약불에서 10분 이상 끓여줍니다.
물이 반쯤 졸았을 때 대파를 넣고 2-3분 더 끓여줍니다.
마지막으로 통깨를 살짝 뿌려주면 완성입니다.
닭다리살에 소금 간을 하고 맛있게 구워준 뒤 대파를 넣고 갈색빛이 띨 때까지 볶아줍니다.
매운갈비 양념과 찜닭 양념을 1:1 비율로 넣고 볶아줍니다.
떡사리를 추가하고 양념이 잘 배도록 볶아줍니다.
마지막으로 통깨를 뿌려주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.