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양배추를 얇게 채 썰어 준비합니다.
채 썬 양배추에 천일염 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 섞어 15분간 절입니다.
절인 양배추를 손으로 바락바락 주무른 후, 물기를 꽉 짜서 제거합니다.
물기를 짠 양배추에 다진 마늘, 설탕, 멸치액젓, 식초를 넣고 골고루 버무립니다.
마지막으로 깨를 듬뿍 뿌려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.