그릇에 계란 2개를 깨서 넣고 알끈을 제거한 뒤, 흰자가 보이지 않을 때까지 잘 섞어주세요.

맛소금, 연두, 후추를 넣고 다시 한번 섞어주세요.

종이컵 2/3 정도 채운 뜨거운 물을 두 번 부어주세요.

부드러운 식감을 위해 체에 한번 걸러주세요.

마지막으로 참기름 한 스푼을 넣고 섞어주면 계란물 완성입니다.

준비된 계란물 그릇에 뚜껑을 덮어주세요.

전자레인지에 넣고 6분간 돌려주면 완성입니다.