새송이버섯 들깨무침

새송이버섯의 밑둥을 자르고 깨끗이 씻어주세요.

전자레인지용 용기에 버섯을 담고 뚜껑을 닫아 3분간 돌려주세요.

익힌 버섯을 한 김 식힌 후 손으로 잘게 찢어주세요. 뜨거울 수 있으니 조심하세요.

찢은 버섯의 물기를 손으로 꽉 짜서 제거합니다.

볼에 버섯을 담고 간장 1큰술, 참치액 1큰술을 넣어 조물조물 무쳐주세요.

들깨가루 2큰술을 넣고 다시 한번 골고루 무쳐주세요.

마지막으로 들기름과 깨를 약간 뿌려 버무려주면 완성입니다.

완성된 버섯무침을 접시에 보기 좋게 담아냅니다.