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등갈비는 하나씩 잘라 설탕물에 담가 핏물을 빼줍니다.
끓는 물에 등갈비를 살짝 데친 후, 깨끗하게 씻어줍니다.
데친 등갈비에 후추, 굴소스, 다진 마늘을 넣고 골고루 묻혀줍니다.
냄비에 양념한 등갈비를 깔고 양파와 대파를 올립니다.
물을 자작하게 붓고 뚜껑을 덮어 약 1시간 동안 푹 끓여줍니다.
완성된 바쿠테를 그릇에 담아냅니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.