밥도둑 참치 감자조림

냄비에 식용유를 두르고 약불에서 고춧가루와 다진마늘을 볶아 고추기름을 만듭니다.

손질한 감자와 양파를 넣고 타지 않게 볶아줍니다.

물 150ml와 코인 육수 한 알을 넣고 뚜껑을 덮어 감자가 익을 때까지 끓입니다.

감자가 다 익으면 고추장 한 스푼과 진간장 두 스푼을 넣어 잘 풀어줍니다.

참치를 넣고 살살 섞어준 뒤, 참치액 한 스푼으로 간을 맞춥니다.

다진 대파를 올려 한 번 더 섞어주면 완성입니다.