닭을 '신'으로 만들어주는 티백

냄비에 닭 한 마리를 넣습니다.

백숙 재료 티백 한 팩을 넣습니다.

치킨 스톡 한 봉지를 넣어줍니다.

취향에 따라 마늘이나 통후추를 추가하고 중약불로 30분 정도 끓입니다.

중간에 올라오는 거품은 걷어냅니다.

다 끓으면 대파를 썰어 올리고 소금 간을 해서 먹습니다.

닭다리살을 20분 정도 삶아줍니다.

라오간마 2스푼, 쯔마장 1스푼, 레몬즙 1.5스푼, 참깨 1스푼, 설탕과 레몬폰즈 반 스푼씩 넣고 섞어 소스를 만듭니다.

고명을 준비합니다. 고수를 썰거나 취향에 따라 미나리, 부추, 대파를 사용합니다.

삶은 닭고기는 뼈째 잘라 그릇에 담고, 그 위에 소스를 붓습니다.

준비한 향신채와 땅콩을 올려 마무리합니다.