⬇️레시피 저장하세요✨⬇️ 크림 없이도 꾸덕하고 풍미가 끝장나는 파스타를 만들수 있다구요~?🙂 버터에 베이컨을 볶고 그 기름에 마늘을 볶고 거기에 그라나파다노 가득한 노른자소스까지!!!! 정통 까르보나라라고 하는 원조 파스타 레시피 입니다! 원래는 관찰레,페코리노 치즈를 사용해야하지만 접근성이 떨어져서 쉬운재료로 만들었어요!🙂 맛이 없을수 없겠죠~?🥹 이번 레시피 진짜 강추요💛 <재료> 파스타면 50원 동전크기 두꺼운 베이컨 2줄 (얇은건 3줄) 계란 노른자 3알 그라나파다노 2 큰술 (또는 파마산치즈) 기버터 1 큰술 (또는 올리브오일) 마늘 2 큰술 후추 조금 <만드는 방법> 1. 끓는 물에 파스타면 8분간 익혀준다 2. 노른자 3알, 치즈 2 큰술 같이 섞어 준다 3. 예열된 팬에 버터 1 큰술 녹이고 베이컨 볶으며 기름 뽑아 준다 4. 기름 나오면 마늘 2큰술 넣고 같이 볶아준다 5. 파스타면과 면수 1국자 넣고 수분 날리며 볶는다 6. 다 되면 불끄고 대기 (가장 중요!!) 7. 볼에 볶은 파스타 넣고 소스 부어서 섞는다! (불 켠 상태로 소스 부어 섞으면 스크램블에그가 되어버려요😅) 8. 그릇에 면 올리고 베이컨과 소스 긁어 올린다 9. 후추 마구마구 뿌리면 끝! 🔥육아 하면서 과식, 잦은 야식으로 살찌며 돼지런한 생활을 이어가던 중 가정을 지키지 위해 건강을 되찾고자 고군분투하는 대한민국의 흔한 가장이에요 팔로우하시고 간단하고 맛있는 레시피 받아보세요!☺️ @horihory_ @horihory_ @horihory_ #정통까르보나라 #크림파스타