배를 가로로 반 자릅니다.
갈변 방지를 위해 자른 단면에 레몬즙을 살짝 바릅니다.
멜론 스쿱이나 수저를 이용해 가운데 씨 부분을 파냅니다.
씨를 판 배를 뒤집어 8등분으로 자른 후 껍질을 벗깁니다.
칼이나 필러를 이용해 각 조각의 가장자리를 곡선으로 다듬어줍니다.
접시에 모양을 맞춰 담고, 허브 잎으로 장식하여 마무리합니다.
사과를 세로로 반 자릅니다.
자른 사과를 약 1.5cm 두께로 길게 썹니다.
썬 단면을 아래로 두고, 다시 세로로 1.5cm 두께로 잘라 스틱 모양을 만듭니다.
씨가 있는 가운데 부분 스틱만 제거합니다.
완성된 스틱을 컵에 보기 좋게 꽂아주고, 갈변 방지를 위해 레몬즙을 뿌려줍니다.
감의 꼭지를 잘라냅니다.
감의 골 부분을 따라 4등분 합니다.
4등분한 감을 다시 반으로 잘라 총 8등분 합니다.
각 조각의 껍질을 벗깁니다.
칼을 이용해 각 조각의 가장자리를 곡선으로 부드럽게 다듬습니다.
접시에 모양을 살려 담아 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.