볼에 생오리를 담고 소금, 다진 마늘, 생강가루, 참기름, 후추를 넣어 잘 버무려 밑간을 합니다.
밑간한 오리고기를 30분간 냉장 숙성시킵니다.
숙성한 오리고기를 팬에 넣고 노릇하게 구워줍니다.
오리고기가 익으면 양파와 부추를 넣고 부추의 숨이 죽을 때까지 함께 볶아줍니다.
완성된 오리구이를 그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.