명란은 껍질을 벗겨 알만 발라내 준비합니다.
오이는 가시를 살짝 제거하고, 두들겨서 먹기 좋게 잘라줍니다.
자른 오이에 다진 마늘, 소금, 식초, 알룰로스를 넣고 버무려 수분을 빼줍니다.
수분을 뺀 오이에 준비한 명란, 고춧가루, 참기름, 쪽파를 넣고 버무려줍니다.
마지막으로 깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.