전직 고깃집 알바생이 말아주는 김치말이국수

꽝꽝 얼린 시판 냉면 육수를 전자레인지에 2분간 돌려 살얼음 상태로 녹여주세요.

소면을 끓는 물에 삶은 후, 찬물이나 얼음물에 여러 번 헹궈 쫄깃하게 준비해주세요.

그릇에 녹인 육수와 준비된 소면을 담고, 김치 한 국자를 국자 위에서 가위로 잘라 넣어주세요.

김치 국물 반 국자, 설탕 1/4스푼, 식초 반 스푼을 넣어주세요. 취향에 따라 겨자를 추가해도 좋습니다.

얼음 한 컵을 넣고 김가루를 뿌린 뒤, 삶은 계란 반 개를 올려 마무리합니다. 참기름을 추가하면 더욱 맛있습니다.