토마토 소스 없는 류수영 로제 파스타

파스타면을 7분 동안 삶아주세요. (물에 소금을 넣어주세요.)

달군 팬에 버터를 녹여주세요.

버터가 녹으면 다진 마늘 1T를 넣고 볶아 마늘 기름을 내주세요.

마늘이 익으면 새우를 넣고 함께 볶아주세요.

새우가 익으면 올리브 오일을 살짝 둘러주세요.

고춧가루 1T를 넣고 볶아 고추기름을 만들어 주세요.

우유 200ml를 부어주세요.

참치 액젓 1T를 넣어 간을 맞춰주세요.

삶아둔 파스타면을 넣고 강불에서 1분간 빠르게 섞어주세요.

마요네즈 1T를 넣고 잘 섞어주세요. 너무 꾸덕하면 면수를 조금 넣어 농도를 조절해주세요.

완성된 파스타를 그릇에 예쁘게 담아냅니다.