겉바속쫀 감자닭가슴살볼 & 감자치즈전

감자 1개와 닭가슴살 100g을 작게 깍둑썰기합니다.

깍둑썰기한 감자와 닭가슴살에 전분가루 3스푼, 소금, 후추, 물 1-2스푼을 넣고 조물조물 반죽해줍니다.

반죽을 종이호일 위에 한 주먹씩 올려 모양을 잡고, 올리브오일 2스푼을 뿌린 후 200도 오븐에서 25분간 구워줍니다.

마요네즈 1스푼, 스리라차 1스푼, 알룰로스 0.5스푼을 섞어 찍어먹을 소스를 만듭니다.

감자 1개를 도톰하게 썰고 물 2스푼을 넣어 전자레인지에 3분간 돌려줍니다.

잘 익은 감자를 종이호일 위에 올린 후 컵으로 적당히 눌러줍니다.

납작하게 눌러준 감자 위에 소금 2꼬집과 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다.

에어프라이어 모드로 180도에서 15분간 치즈가 노릇해질 때까지 구워줍니다.

완성된 감자치즈전을 꿀이나 알룰로스에 찍어 먹습니다.