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기름을 두르지 않은 팬에 닭다리살 껍질이 아래로 가도록 올립니다.
종이호일을 덮고 무거운 팬을 올려 중불에서 노릇하게 구워주세요.
껍질이 노릇해지면 물 1L와 통마늘을 넣고 끓입니다.
육수가 반으로 줄면 닭다리살을 건져내고 소금을 넣어 간을 맞춥니다.
닭고기가 익는 동안, 분량의 양념을 섞어 찍어 먹을 소스를 만듭니다.
육수에 알배추, 부추, 팽이버섯을 순서대로 넣어주세요.
먹기 좋게 자른 닭다리살을 올리고 보글보글 끓입니다.
완성된 수육을 소스에 찍어 맛있게 드세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.