따뜻한 한그릇! 토마토 스튜 만들기🍅

양파 1개를 깍둑썰기 해줍니다.

양송이 10개를 4등분으로 잘라줍니다.

양배추 1/4통을 먹기 좋게 잘라줍니다.

토마토 2개를 한입 크기로 잘라줍니다.

큰 냄비를 올리고 올리브오일을 둘러줍니다.

닭가슴살 300g을 넣고 볶아줍니다. (소고기도 좋아요!)

양파와 양송이를 넣고 함께 볶아줍니다.

양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

소금과 후추로 간을 해줍니다.

손질해둔 토마토와 토마토 퓨레 1병(680g)을 모두 넣어줍니다.

월계수잎 2장, 물 150ml, 치킨스톡 1스푼을 넣습니다.

취향에 따라 향신료(스모크드 파프리카, 타임, 오레가노 등)를 추가합니다.

뚜껑을 덮고 20-30분간 뭉근하게 끓여주면 완성입니다.

따뜻한 토마토 스튜를 그릇에 담아 즐겨보세요. 빵이나 치즈를 곁들여도 좋습니다.