라면사리 하나를 끓여준 뒤 찬물에 헹궈주세요.
기름을 두른 팬에 헹군 라면을 넣고 누룽지처럼 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
냉장고에 있는 야채들을 손질합니다. 알배기 배추, 당근, 청경채, 양파, 어묵, 버섯을 먹기 좋게 썰고 냉동 새우도 준비해주세요.
냄비에 포도씨유를 두르고 배추, 양파, 당근을 먼저 넣어 숨을 죽인 후 소금을 뿌려주세요.
나머지 야채들과 새우, 어묵을 넣고 함께 볶아주세요.
야채가 살짝 잠길 정도로 물을 붓고 굴소스, 양조간장, 노두유, 올리고당을 한 스푼씩 넣고 끓여주세요.
전분가루 1큰술에 찬물 2.5배를 넣어 전분물을 만든 뒤, 끓는 냄비에 부어 농도를 맞춰주세요.
완성된 소스를 구워둔 면 위에 부어주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.