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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
녹인 화이트 초콜릿에 미유(쌀기름)를 넣고 섞어주세요.
말차 가루를 넣고 멍울이 없어질 때까지 잘 섞어주세요.
별도의 그릇에 생크림과 우유를 넣고 전자레인지(600W)에 30초간 데워주세요.
다른 그릇에 풀어둔 계란에 데운 크림과 우유를 넣고 부드럽게 섞어주세요.
말차 초콜릿 혼합물에 계란 혼합물의 절반을 넣고 섞어주세요. 분리되는 것처럼 보여도 괜찮습니다.
남은 계란 혼합물을 모두 넣고 부드럽고 균일한 반죽이 될 때까지 부드럽게 섞어주세요.
반죽을 체에 걸러 더욱 부드럽게 만들어주면 반죽이 완성됩니다.
유산지를 깐 파운드 케이크 틀에 반죽을 부어주세요.
틀을 알루미늄 호일로 덮어주세요.
더 큰 베이킹 트레이에 틀을 놓고 뜨거운 물(약 60°C)을 부어 중탕을 준비합니다.
180°C로 예열된 오븐에서 50~60분간 구워주세요.
오븐에서 꺼내 알루미늄 호일을 제거한 후, 식혀서 냉장고에서 하룻밤 동안 보관하세요.
따뜻하게 데운 칼로 자르고, 기호에 맞게 말차 가루를 뿌려 완성합니다.
