닭가슴살 1개(200g)를 길게 자른 후 네모 모양으로 잘라줍니다.

자른 닭가슴살에 올리브유, 마늘가루, 소금, 고춧가루, 후추를 넣고 잘 섞어 간이 배도록 잠시 둡니다.

감자 1개(껍질 벗긴 무게 200g)도 네모 모양으로 잘라줍니다.

끓는 물에 감자를 넣고 2분 정도 삶아줍니다.

삶은 감자는 물기를 빼고 양념한 닭가슴살에 넣어줍니다.

옥수수 전분 3큰술과 파슬리 1작은술을 넣고 잘 섞어줍니다.

반죽을 동그랗게 뭉쳐 모양을 만들어 줍니다. (반죽이 잘 뭉쳐지지 않으면 물을 살짝 넣고 섞어주세요)

모양을 만든 반죽 위에 식용유를 살짝 바르고, 180°C로 10분 예열한 에어프라이어에 넣어 20분간 구워줍니다.

마요네즈, 레몬즙, 마늘가루, 꿀을 넣고 섞어 소스를 만듭니다.

완성된 감자 치킨에 파슬리를 뿌려 소스와 함께 곁들여 먹습니다.