초간단 소야볶음

양파, 파프리카, 버섯 등 집에 있는 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

소세지는 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물을 제거합니다.

데친 소세지를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

설탕 1스푼, 케찹 4스푼, 물엿 1스푼, 굴소스 1스푼, 고추장 1스푼을 넣고 양념장을 만들어줍니다.

팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 중불에서 볶아줍니다.

마늘향이 올라오면 소세지를 넣고 후추를 뿌려가며 볶아줍니다.

손질해 둔 야채를 모두 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.

야채 숨이 살짝 죽으면 약불로 줄인 뒤 만들어둔 양념장을 넣고 볶아줍니다.

마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.