양파 3개를 얇게 썰어주세요.
빨갛게 잘 익은 토마토 9개를 4조각으로 잘라주세요.
두꺼운 냄비에 썰어놓은 양파, 소금 3꼬집, 올리브오일 2큰술을 넣고 중약불에서 볶아주세요.
물 3큰술을 넣고 뚜껑을 닫은 후 약불에서 4분간 익혀주세요.
양파가 부드러워지면 썰어놓은 토마토, 소금 2-3꼬집, 올리브오일 2큰술을 넣으세요.
뚜껑을 덮고 중불에서 3분간 끓인 후, 한번 뒤적여주고 다시 뚜껑을 닫아 약불에서 5분간 끓여주세요.
토마토 껍질을 제거하고, 취향에 맞게 으깨거나 믹서에 갈아주세요.
월계수잎, 바질가루, 소금(또는 참치액)을 넣고 간을 맞춘 후, 중약불에서 8분간 끓여 농도를 조절하세요.
월계수잎을 건져내면 토마토 양파 소스가 완성됩니다.
애호박 1개를 먹기 좋게 썬 후, 소금을 뿌려 잠시 절여주세요.
양배추는 손으로 찢어 준비하고, 양파는 썰어주세요.
냄비에 절인 애호박과 양파, 물 반 컵을 넣고 끓기 시작하면 섞은 후 뚜껑을 닫고 약불에서 3분간 익혀주세요.
양배추, 썰어놓은 빨간 고추, 만들어 둔 토마토 소스 600ml를 넣어주세요.
재료를 잘 섞어준 후 뚜껑을 닫고 애호박이 익을 때까지 끓여주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.