#셰프호윤 #레시피 #요리 #한식 감자국 재료) 다시 멸치 8개 양파 1/4개 대파 약간 다시마 2장 감자 3개 달걀 1개 채끝살 50g 국간장 1T 생 참기름 약간 소금 약간 후추 약간 감자국 레시피) 01. 팬에 기름을 두르지 말고 멸치 8개를 볶아주세요 02. 온도가 올라가면 물을 붓고 다시마 2장을 넣어주세요 03. 대파 파란 부분 4개를 넣어주세요 04. 냄비에 식용유 2T, 생 참기름 약간 넣어주세요 05. 채끝살 50g을 볶아주세요 06. 국간장 1T를 넣어주세요 07. 불을 줄이고 육수를 냄비에 부어주세요 08. 감자를 넣어주세요 09. 계란을 1개 까서 송송 썬 파를 넣어주시고 한번만 뒤적거려 주세요 10. 거품을 걷어내 주세요 11. 양파를 넣어주세요 12. 계란물을 넣어주시고 한두 번만 저어주세요 13. 다진 마늘 1/2 티스푼 넣어주세요 14. 소금 약간, 후추 약간 넣어주세요 ✉ 섭외 및 비즈니스 문의 : chefhoyoon@alohamedia.co.kr