시금치 알리오올리오 파스타

끓는 물에 소금 한 스푼을 넣고 파스타 면을 9분간 삶아줍니다.

마늘 10개를 준비하여, 5개는 편으로 썰고 나머지 5개는 굵직하게 다져줍니다.

팬에 올리브오일을 듬뿍 두르고, 손질한 마늘과 페페론치노를 넣어 약불에서 향이 우러나오도록 노릇하게 볶아줍니다.

볶은 마늘에 삶은 파스타 면과 면수 두 국자를 넣습니다.

굴소스 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

마지막으로 후추를 뿌려 마무리합니다.