입에서 살살 녹는 가리비 버터 솥밥 레시피!
올 겨울 가리비 한번도 안사보셨으면 진짜 손해에요!
진짜 간단하니까 꼭 한번 만들어보세요! 가리비 시킬 땐, 꼭!! ‘세척가리비’로 구매하세요
그냥 가리비 사면 각종 조개? 따개비? 들이 붙어있어서
손질하기 어려워요 ㅠㅠ
저는 매년 ‘바다의품격’ 스마트스토어에서 구매하는데
품질도 맛도 가격도 완전 만족 🫶(내돈내산…입니당..ㅎㅎ)
제철 가리비 버터솥밥! 꼭 만들어보세요
1. 가리비는 냄비 위에 올려 뚜껑 덮고 10분 쪄줄게요 가리비에서 물이 나오기때문에 찜기 없이 그대로 쪄도 괜찮아요!
2. 가리비 살만 발라내고
3. 버터에 다진양파, 가리비살 넣고 볶아주세요
4. 볶은 가리비는 빼두고, 솥에 쌀과 물 1컵씩 넣어 솥밥을 만들어요
5. 중강불 5분 끓이다가 뚜껑 덮고 약불에서10분!
6. 고명으로 올릴 부추나 쪽파 쫑쫑 썰어줘요
7. 이제 밥이 다 되면 볶아둔 가리비와 부추 올리고 뚜껑 덮고 뜸 3분!!
진짜 부드럽고 달달한 가리비 버터 솥밥이었어요!
양념장 넣고 비벼먹으면
‘아.. 오늘도 집밥 하길 잘했다…’ 하실거에요
장보실때 가리비!!! 꼭 구매해서 만들어보세요!