껍질이 1초 만에 까지는 쫀득한 계란 찌는 법

냄비 바닥에 키친타월 두 장을 깔아주세요. 계란이 굴러다니거나 깨지는 것을 방지해줍니다.

계란이 3분의 1 정도 잠길 만큼 물을 부어주세요.

물이 끓으면 세척한 계란을 넣고 인덕션은 7단으로 맞춰줍니다.

원하는 익힘 정도에 따라 시간을 맞춰 쪄주세요. 7분은 반숙, 10분은 반완숙, 13분은 완숙입니다.

원하는 시간에 계란을 꺼내 찬물이나 얼음물에 바로 식혀주세요.

잘 식힌 계란의 껍질을 까면 쫀득한 찐계란 완성입니다.