Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
팬에 기름을 한 바퀴 두르고 등갈비 1kg을 넣어 노릇하게 구워주세요.
등갈비가 노릇하게 익으면 간장, 설탕, 고추장, 고춧가루, 케첩, 다진 마늘, 식초를 넣고 타지 않게 볶아주세요.
다진 양파와 대파를 넣고 양념과 함께 한번 더 볶아주세요.
물 500ml를 붓고 뚜껑을 덮어 중불에서 40분간 푹 익혀주세요.
뚜껑을 열고 강불에서 졸이다가 버터와 후추를 넣어 풍미를 더해주세요.
마지막으로 송송 썬 청양고추를 뿌려 마무리하면 완성입니다.
