장신영의 가성비 반찬인 초간단 대파김치 레시피

대파를 숭덩숭덩 썰어 김치 대야에 담아주세요.

홍게 액젓을 부어 대파를 절여주세요.

냄비에 물 한 컵과 찹쌀가루 반 스푼을 넣고 저으면서 찹쌀풀을 만들어주세요.

믹서에 멸치를 넣고 곱게 갈아주세요.

만든 찹쌀풀에 곱게 간 멸치를 넣고 섞어주세요.

양념 그릇에 고춧가루, 매실청, 설탕, 다진 마늘을 넣고 섞어 꾸덕한 양념장을 만드세요.

만든 양념장에 대파를 절였던 액젓을 부어 다시 섞어주세요.

절여진 대파에 양념을 넣고 골고루 묻혀주세요.

완성된 대파김치를 통에 담아주세요.