닭가슴살 오이 두부 비빔밥

두부 반모를 전자레인지에 3분 돌려 물기를 제거한 후 으깨서 식혀줍니다.

오이는 끝을 자르고 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤 잘게 썰어줍니다.

닭가슴살을 큐브 모양으로 썰어줍니다.

간장, 식초, 알룰로스, 통깨를 섞어 소스를 만듭니다.

그릇에 으깬 두부, 오이, 닭가슴살, 현미밥을 담습니다.

김가루를 뿌리고 만들어 둔 소스를 부어 잘 비벼서 완성합니다.