이번 주 영상은 버터 없이 굽는 바삭바삭 고소한 통밀 비스코티입니다. 노버터 레시피에 당도 많이 높지 않게 구워 줬고, 사박사박 바삭한 식감으로 구워보았는데 무겁지 않아서 좋네요. (통밀가루에 따라 식감 차이 조금씩은 있어요 :) ) ★ 재료는 실온에 미리 준비해 주세요. ★ 오일은 향이 강하지 않은 식물성 오일 사용 ★ 견과류는 호두는 꼭 넣어 보셔요! 통밀이랑 맛궁합 좋아요 🥚재료 (1판) 달걀1ea(60g), 오일35g, 비정제설탕50g, 소금1g, 통밀가루150g, 베이킹파우더2g, 크랜베리 35g, 견과류70g (호두35g, 캐슈넛35g) 🍞레시피 1.재료를 순서대로 넣고 섞어주세요. 2. 팬에 놓고 1cm 두께로 납작하게 성형해주세요 5. 오븐에 170도 20-25분 구워주세요. (겉만 익고 속은 살짝 덜 익은 상태로 굽기!!) 7. 실온에 약 10분간 식혀주신 뒤 1cm 균일한 두께로 썰어주세요. 8. 180도 15-20분간 구워줍니다. #통밀베이킹 #비스코티 #노버터 ================================ ★사용한 제품★ 통밀- 오가그레인 우리밀 맷돌제분 통밀가루 ================================ 🎵BGM Artist : 오늘의 일기 Title : Little Sunshine Link : https://www.youtube.com/watch?v=BquvBGMYuPc