10분만에 만드는 원팬 팟타이

달군 팬에 오일을 두르고 계란 2개를 넣어 스크램블하듯이 익혀주세요.

해동된 냉동새우와 채 썬 양파를 넣고 볶아주세요.

뜨거운 물에 15분 불린 쌀국수면 200g을 넣고 강불에서 3분간 볶아주세요.

스테비아, 진간장, 굴소스, 참치액젓, 스리라차 소스, 레몬즙을 넣고 볶아주세요. 액젓의 비릿한 맛이 날아가도록 충분히 볶아주는 것이 중요합니다.

소스가 면에 충분히 배이면 숙주, 대파, 땅콩분태를 넣고 숙주 숨이 죽을 정도로만 살짝 볶아주세요.

남은 땅콩분태를 올려 마무리합니다.