세상에서 제일 맛있는 나시고랭 볶음밥

새우를 씻어 꼬리를 떼고, 4마리는 통으로 두고 나머지는 큼직하게 썰어 준비합니다.

간장, 맛술, 스리라차, 굴소스, 알룰로스, 닭육수 분말을 섞어 양념장을 만듭니다.

계란을 풀어 계란물을 만들고, 숙주는 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다.

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘, 썬 대파, 페퍼론치노를 먼저 볶아 향을 내줍니다.

기름에 향이 배면 손질해둔 새우를 넣어 익혀줍니다.

새우가 익으면 미리 만들어둔 양념과 밥을 넣어 고슬고슬하게 볶아줍니다.

볶음밥을 팬 한쪽으로 밀어두고 풀어둔 계란물을 부어 스크램블 에그를 만든 후 밥과 섞어줍니다.

마지막으로 숙주를 넣고 숨이 살짝 죽을 정도로만 가볍게 볶아 마무리합니다.

완성된 볶음밥을 그릇에 담고, 통깨를 뿌려주면 완성입니다.