당근 계란 김밥

당근 2개를 최대한 가늘게 채 썬 뒤, 소금 1/2작은술을 넣고 5분간 절여주세요.

달걀 5개에 소금 1/3작은술, 참기름 1작은술을 넣고 잘 섞어 달걀물을 만들어주세요.

절인 당근은 물기를 꼭 짜고, 올리브유를 두른 팬에 볶다가 달걀물을 부어 약불에서 익혀주세요. 윗면이 익으면 뒤집어주세요.

익힌 당근계란지단은 한 김 식힌 후 반으로 잘라주세요.

밥 1.5공기에 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 소금 1/3작은술을 넣고 잘 섞어주세요.

반으로 자른 김 위에 밥을 얇게 펼치고, 달걀지단과 단무지를 올려 돌돌 말아주세요.

김밥 겉면에 참기름을 바르고 통깨를 뿌려 마무리하세요.