이모카세가 알려주는 두부찌개

냄비에 식용유를 약간 두르고 고춧가루를 넣어줍니다.

다진 마늘과 고추장을 넣습니다.

양념을 기름에 볶아 고추기름을 내줍니다.

양파와 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.

채소에서 수분이 나와 고춧가루가 타는 느낌이 날 때 물을 부어줍니다.

청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 더합니다.

양파가 어느 정도 익으면 두부를 넣습니다.

간장과 소금으로 간을 맞춥니다.

찌개가 다 끓으면 마지막으로 들기름을 넣어 풍미를 더해줍니다.

맛있는 두부찌개가 완성되었습니다.