사과 2개와 계란 2개로 만드는, 입에서 살살 녹는 사과 케이크! 간단하고 맛있어요

볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 소금 한 꼬집을 더한 후 거품기로 잘 섞어줍니다.

설탕 120g을 넣고 잘 섞어줍니다.

해바라기유 60ml를 넣고 섞어줍니다.

바닐라 익스트랙 1티스푼과 요거트 90g을 넣고 섞어줍니다.

밀가루 220g과 베이킹파우더 1티스푼을 체에 쳐서 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 섞어줍니다.

사과 2개의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 큐브 모양으로 자릅니다.

깍둑썰기한 사과를 반죽에 넣고 주걱으로 잘 섞어줍니다.

27x18cm 베이킹 팬에 유산지를 깔고 반죽을 부어 평평하게 만듭니다.

커스터드 크림을 만들기 위해 냄비에 계란 1개, 설탕 2큰술, 옥수수 전분 1큰술, 바닐라 익스트랙 1티스푼, 우유 1컵을 넣고 걸쭉해질 때까지 중불에서 계속 저어줍니다. 만든 크림을 짤주머니에 넣어 케이크 반죽 위에 격자무늬로 짜줍니다.

180°C(356°F)로 예열된 오븐에서 45분간 굽습니다.

완성된 케이크 위에 슈가파우더를 뿌려 장식합니다.