새송이버섯 꼭 이렇게 만들어 보세요!! 이거 하나면 반찬 걱정 없이 밥 두 공기 거뜬 합니다

새송이 버섯은 한 입 크기로 얇게 썰어줍니다.

끓는 물에 썰어둔 버섯을 넣고 30초간 데쳐줍니다.

데친 버섯은 손으로 꼭 눌러 물기를 짜줍니다.

대파와 고추를 썰어 준비합니다.

소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

진(양조)간장 1T, 설탕 0.5T, 물엿 1T, 굴소스 1T, 다진마늘 1T, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 식용유 1T를 두르고 소고기를 먼저 볶아줍니다.

데쳐 놓은 버섯을 넣고 충분히 볶아줍니다.

팬 가운데에 준비한 소스를 넣고 센 불로 끓이면서 잘 볶아줍니다.

대파와 고추를 넣고 살짝 볶아줍니다.

참기름, 참깨를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다.