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팬에 고춧가루, 간장, 맛술, 굴소스, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 약불에서 섞어 소스를 만듭니다.
소스에 밑동을 잘라 손질한 팽이버섯과 물 50ml를 넣고 중불에서 졸여줍니다.
따뜻한 밥 위에 조린 팽이버섯을 올려줍니다.
다진 쪽파, 달걀 노른자, 깨를 뿌리고 참기름을 둘러 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.