냄비에 작년 김장김치 1/4쪽을 깔고 항정살 600g을 올립니다.
물 200ml, 들기름 70ml, 매실액 70ml, 가루 육수 1봉, 고춧가루 1큰술을 넣습니다.
뚜껑을 닫고 중강불에서 끓이다가 추가 울리면 약불로 줄여 20분간 끓입니다.
20분 후 뚜껑을 열고 김치를 뒤집어 준 후, 다시 뚜껑을 닫고 5분 더 끓여줍니다.
완성된 김치찜에 깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.