Rollo Saludable Alto en Proteína

En un bol, añadir el calabacín, la zanahoria, la mozzarella y los huevos.

Mezclar y extender la masa en una bandeja de horno. Hornear hasta que esté dorada.

Cocinar la carne picada con especias al gusto.

Untar la base con queso crema, añadir la carne picada y el queso de cabra.

Formar un rulo, envolver en papel de aluminio y servir.