오이 참치 샌드위치

오이를 채칼을 이용해 얇게 썰어줍니다.

얇게 썬 오이에 소금을 넣고 5분간 절여줍니다.

양파를 잘게 다져줍니다.

볼에 다진 양파, 기름을 뺀 참치, 그릭 요거트, 다진 마늘, 레몬즙, 알룰로스, 후추를 넣습니다.

재료를 잘 섞어줍니다.

절인 오이가 부드럽게 휘어지면 물기를 최대한 꽉 짜줍니다.

만들어둔 참치 믹스에 물기를 짠 오이를 넣고 다시 한번 섞어줍니다.

구운 식빵 위에 오이 참치 샐러드를 듬뿍 올려 샌드위치를 만듭니다.