두부를 적당한 크기로 깍둑썰기 합니다.
자른 두부에 소금과 후추로 밑간을 합니다.
볼에 고추장 1큰술, 케첩 1큰술, 간장 2큰술, 물엿 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 물 2큰술, 참깨 1/2큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
비닐봉지에 전분가루 2큰술과 밑간한 두부를 넣고 가루가 골고루 묻도록 흔들어줍니다.
달군 팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 구워줍니다.
두부가 노릇하게 구워지면 만들어둔 양념장을 넣고 빠르게 볶아줍니다.
완성된 두부강정을 그릇에 담아냅니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.