스트레스 풀리는 매콤어묵김밥

어묵 6장을 채 썰어 준비합니다.

계란 4개를 풀어 소금을 약간 넣고 섞은 뒤, 팬에 얇게 지단을 부쳐 채 썰어줍니다.

팬에 다진마늘, 간장, 굴소스, 설탕, 고춧가루, 물을 넣고 양념을 만듭니다.

양념이 끓기 시작하면 채 썰어둔 어묵과 다진 청양고추를 넣고 볶아줍니다. 뻑뻑하면 물을 조금씩 추가해주세요.

밥에 소금, 깨, 참기름을 넣고 골고루 섞어 양념합니다.

김밥 김 위에 양념한 밥을 얇게 펴고 깻잎, 볶은 어묵, 계란 지단을 올려줍니다.

재료를 모두 넣었으면 김밥을 단단하게 말아준 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.