청고추, 홍고추, 대파 흰 부분을 잘게 다져줍니다.
다진 채소에 굴소스, 두반장, 다진마늘, 설탕, 간장, 후추, 물을 넣고 골고루 섞어 소스를 만듭니다.
불을 켜지 않은 팬에 두부를 먼저 올립니다.
두부 위에 고추기름을 3바퀴 두른 후, 강불로 켭니다.
팬이 긁히지 않게 조심하면서 두부를 먹기 좋은 크기로 살살 잘라줍니다.
계란 2개를 풀어 두부 주위에 둘러줍니다.
미리 만들어둔 소스를 두부 위에 부어주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.