표고버섯과 두부를 먹기 좋은 크기로 썹니다. 두부는 키친타월 위에 올려 물기를 빼 주세요.
비닐봉지에 감자 전분, 손질한 두부, 표고버섯을 넣고 흔들어 전분가루를 골고루 입힙니다.
팬에 기름을 넉넉히 두르고, 전분가루를 입힌 두부와 표고버섯을 튀기듯이 노릇하게 구워줍니다.
설탕 1T, 간장 2T, 맛술 1.5T, 물 2T, 후추, 쫑쫑 썬 홍고추와 청양고추를 넣고 양념장을 만듭니다.
구운 두부와 표고버섯에 양념장을 넣고 빠르게 볶아줍니다.
완성된 두부 표고버섯볶음을 그릇에 담아냅니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.