혼자 있는 날엔 이상하게 저를 위한 요리는 자꾸 미뤄지게 되더라구요ㅠㅠ
간단히 때우거나 라면으로 끝내기 바빴는데,
이 원팬 파스타를 알게 된 후로는 혼자 먹는 날에도 자주 해먹게 됐어요✨
간단한데도 한 끼를 제대로 챙겨 먹는 기분이 들어서 자연스럽게 손이 가더라구요😊
재료 손질부터 조리 과정까지 초초 간단하니까 꼭 따라해 보세요🙏
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✔️ 모든 양념 계량은 밥숟가락 기준입니다!
🛒재료(1인분)
물 600ml
파스타면 80g
냉동새우 4마리
마늘 10개
생파슬리(이탈리안)
올리브오일 4스푼
다진마늘 1스푼
치킨스톡 1스푼
페퍼론치노 2-3개
후추 두바퀴
👩🍳 만드는 방법
1️⃣ 마늘은 편썰고 파슬리는 줄기와 잎을 구분하여 잎파리 부분만 다져주세요!
2️⃣ 냉동새우 해동하여 등쪽에 칼집내면 재료 손질 끝
3️⃣ 달군 팬에 올리브오일 넉넉히 두르고 다진마늘, 편마늘 넣고 볶다가
4️⃣ 새우, 파스타면, 파슬리 줄기와 잎파리(약간), 물 600ml, 치킨스톡 1, 페퍼론치노 넣고 12분간 중강불에서 끓여주세요.
5️⃣ 파슬리 줄기는 건져내고 물이 자작해지면 후추 두바퀴 뿌려 마무리!
6️⃣ 마지막으로 파슬리 조금 얹고, 올리브오일 둘러주면 완성🤍
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