단짠 치킨볶음밥

닭다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

자른 닭고기에 다진 마늘, 미림, 설탕(또는 아가베 시럽)을 넣고 밑간해주세요.

냉장고에 있는 야채(버섯, 쪽파 등)와 대파를 잘게 썰어 준비해주세요.

팬에 오일을 두르고 썰어둔 대파를 넣어 향을 내며 볶아주세요.

밑간한 닭고기를 넣고 볶다가 나머지 야채도 모두 넣고 함께 볶아주세요.

닭고기가 익으면 케찹 2큰술과 간장 2큰술을 넣고 볶아주세요. (영상에서는 양을 많이 해 1큰술씩 두 번 넣었습니다)

밥 2공기와 남은 야채를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주세요.

마지막으로 깨를 뿌려 마무리합니다.

계란을 풀고 피자 치즈를 듬뿍 넣어 섞어주세요.

다른 팬에 버터를 녹이고 치즈 계란물을 부어 너무 익지 않도록 몽글몽글하게 스크램블 에그를 만들어주세요.

그릇에 완성된 볶음밥을 담고 그 위에 치즈 스크램블 에그를 올려주세요. 취향에 따라 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.