대만 야시장 그 맛! 초간단 닭가슴살 구수계

대파는 채 썰어 물에 담가 매운맛을 제거합니다.

오이는 얇고 어슷하게 썰어 준비합니다.

볼에 설탕 1큰술, 맛간장 2큰술, 고추기름 3큰술, 미원 반 티스푼을 넣습니다.

땅콩버터를 1큰술 넣고 잘 섞어줍니다. (따뜻한 곳에서 더 잘 녹아요.)

마늘 5알을 다져 소스에 넣고 쪽파 1줄기를 송송 썰어 넣습니다.

땅콩을 다져 소스에 넣고, 기호에 따라 라오간마를 1~2큰술 넣어 섞어줍니다.

닭가슴살을 얇게 편으로 썰어줍니다.

접시에 물기를 뺀 파채를 깔고, 닭가슴살 사이사이에 오이를 끼워 올립니다.

만들어둔 소스를 닭가슴살 위에 듬뿍 뿌립니다.

기호에 따라 고수를 올려 마무리합니다.