시금치 알리오올리오 파스타

편마늘을 얇게 썰어줍니다. 마늘의 밑동을 자르고 옆으로 뉘어 썰면 더 쉽게 썰 수 있습니다.

시금치의 뿌리 부분을 잘라 정리합니다.

끓는 물에 파스타 면을 넣고 삶아줍니다.

팬에 올리브 오일을 두르고 썰어둔 마늘과 페퍼론치노를 넣어 볶습니다.

볶은 마늘에 삶은 면과 면수 2숟갈을 넣고 섞어줍니다.

굴소스 2숟갈과 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.

손질한 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 빠르게 볶아줍니다.

마지막으로 후추를 뿌려 마무리합니다.

완성된 파스타를 그릇에 담아냅니다.