Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
알배추 반 통의 밑동을 자르고 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 잘라주세요.
자른 배추를 물에 잘 씻은 후, 굵은 소금 1스푼과 설탕 0.5스푼을 넣고 30분간 절여주세요.
절인 배추를 물에 잘 헹궈 물기를 빼주세요.
물기를 뺀 배추에 고춧가루 3스푼, 멸치액젓 2스푼, 설탕 1.5스푼, 다진마늘 1스푼을 넣어주세요.
통깨를 가득 뿌려 잘 버무리면 완성입니다.