처음부터 밥 2공기 들고오세요

양배추는 잘게 썰어 국그릇으로 수북하게 한 그릇 준비합니다.

올리브유를 두른 팬에 양배추를 볶다가, 한쪽에 다진 마늘과 간장 각 1스푼을 넣고 태우듯이 볶아줍니다.

케찹 2스푼, 고춧가루 1스푼, 물 150ml, 고추장 1스푼을 넣고 끓여줍니다.

계란 4개를 넣고 후추를 뿌린 뒤, 뚜껑을 덮고 약불에서 반숙이 될 때까지 익혀줍니다.

따뜻한 밥 위에 완성된 양배추 계란 볶음을 올리고 참기름을 뿌려 마무리합니다.