냉동 식빵으로 만드는 바삭한 두부까스

두부의 물기를 최대한 빼줍니다. (가장 중요!)

두부 물기를 빼는 동안, 냉동 식빵을 믹서에 넣고 갈아 빵가루를 만듭니다.

물기를 뺀 두부를 반으로 자르고 소금으로 넉넉하게 간을 합니다.

감자전분(또는 밀가루), 계란물, 빵가루를 준비합니다.

두부에 감자전분, 계란물, 빵가루 순서대로 튀김옷을 입힙니다.

예열된 기름에 두부를 넣고 앞뒤로 노릇하게 튀겨줍니다.

튀겨진 두부까스를 먹기 좋게 자른 후, 채 썬 양배추와 돈까스 소스, 와사비를 곁들여 완성합니다.